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Un délicieux smoothie vert-louté

Avec l'arrivée du printemps, pourquoi pas fêter avec un smoothie vert velouté - un vert-louté ? Parmi les ingrédients de ce smoothie, vous y retrouverez des épinards, de l'avocat et des ananas!

Bien connu pour leur haute teneur en fer, les épinards contiennent une quantité importante en vitamines et minéraux!

Non seulement les avocats présentent une source très élevée de fibres alimentaires, ils contiennent également de « bons » gras pour la santé cardiovasculaire.

Enfin, l’efficacité des ananas pour la digestion s’explique par la présence d’un enzyme appelée broméline (ou bromélaïne). Ce composé actif est reconnu pour dégrader les protéines, ce qui en fait un traitement efficace contre les maux d’estomac et les inflammations pouvant affecter les tissus et les organes du corps!

INGRÉDIENTS

  • 1 banane 
  • 1/2 avocat
  • 1/2 tasse d'ananas congelé 
  • 1 1/2 tasse lait d'amande ou soya
  • 1 tasse d'épinard
  • 3 cuillerées de MOVE protéine à la vanille

PRÉPARATION

  1. Dans un malaxeur, mélanger le lait végétal (soya, amandes ou autre) avec la protéine MOVE pendant 30 secondes. 
  2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.  

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