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Fudge glacé à l'avocat

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L'avocat propose d'incroyables vertus pour la santé. Voici une toute nouvelle recette qui sort de l'ordinaire. Elle permet de consommer l'avocat et de se rafraîchir en même temps.

TEMPS

Préparation : 10 min - Cuisson : 3 heures au congélateur

INGRÉDIENTS

  • 1/3 tasse d'huile de coconut
  • 1 avocat, pelé et sans noyaux
  • 1/3 tasse de nectar d'agave
  • 1/4 tasse de feuilles de basilic frais
  • 1/4 tasse de beurre de sésame
  • 30 ml d'eau froide
  • 1 portion de MOVE Protéine au chocolat (3 cuillères)
  • 1/4 tasse de pépites de chocolat noir

PRÉPARATION

  1. Au robot culinaire, ajouter tous les ingrédients sauf l’eau et les pépites de chocolat. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
  2. Laisser le robot en marche et verser l’eau lentement. Mélanger pendant quelques secondes supplémentaires.
  3. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger quelques secondes de plus. 
  4. Installer un papier parchemin dans un plat. Verser le mélange dans dans le plat.
  5. Mettre au congélateur un minimum de 3 heures avant de couper et de déguster. 
Category:Collations

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