Brownies au chocolat et fleur de sel

Author By Move
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blog | Recettes

Ingredients

1/8 tasse d’Huile de coco
1/4 de tasse de compote de pommes
1 tasse farine
1 c. à thé de poudre à pâte
2 pincées de fleur de sel
7 oz de chocolat noir
2 c. à soupe de cacao brut
1 tasse de crème de coco
5 ml de vanille
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de cassonade
1 à 2 portions de protéine au chocolat

Instructions

-Préchauffer le four à 325°F

-Dans un bain-marie, fondre le chocolat avec l’huile de coconut.

-Entre temps, mélanger la crème de coco avec la compote de pommes, le sucre, la cassonade et la vanille.

-Dans un autre bol, mélanger la farine avec le cacao, la protéine, la fleur de sel et la poudre à pâte.

-Une fois le mélange de chocolat complètement fondu, incorporer celui-ci au mélange de crème de coco à l’aide d’un fouet.

-Une fois le mélange homogène, ajouter d’un coup le mélange de farine et fouetter juste assez pour que le mélange soit lisse.

-Transférer le mélange dans un moule muni d’un papier parchemin et cuire au four pendant 30 minutes.

 

Servings

8 portions

Cooking time

15 minutes de préparation - 30 minutes de cuisson

dimanche 20 mai
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